健康问题一直都是一整个家庭非常在意的一个小细节，如果饮食不健康的话，可能会影响整个家庭成员里面的人。所以我们也要养成良好的生活习惯，还有饮食习惯。那么关于一些理论：长期吃腌制食品是否会造成癌症呢？我们一起来看一下吧。

 

　　其实这个说法不算完全正确，癌症是跟多方面有关系的，不过腌制食品也算一方面。但这个理论结果得出来的时候，有很多老一辈的人会说：我基本上都会吃这些腌制食品，为什么到现在还没有得癌症呢？但其实他们除了吃这些腌制食品，也是适量的去吃，而且主要吃这些食物也会食用其他一些青菜，还有新鲜肉类等食物。

 

　　在农村里青菜相对来说是比较多的，而且也是纯天然，并没有很多添加剂。而且老一辈的人也比较喜欢运动，基本上都是早出晚归的。但是有一些专家表示，如果腌制食品每天吃得过量，就非常容易引发癌症，特别是对于一些喜欢熬夜，而且生活习惯并不是很规律的人来说。

 

　　可能有一些人会觉得南方人也经常会吃一些腌制食品，为什么他们得癌症的几率反而会更小呢？其实得癌症主要是由于腌制食品当中含有的一些硝酸盐物质。在南方由于气候原因在腌制食品中含有这些物质的分量也是非常少的。而且只要注意平时多运动，多吃一些蔬菜，还有新鲜肉类。尽量保持不要超过三餐以上吃这些腌制食品，有效的控制是不会有癌症的风险。